不要错过啦,春天易吃这八种营养果

作者:健康知识    

蛇皮果:

被誉为“力量之果”的蛇皮果主要生长于印尼等热带地区。它的外表呈现棕褐色,覆盖着密集的鳞片,形如蛇皮,因此得名。在众多水果中,蛇皮果的果胶和钾含量都是数一数二,对于人体健康极为有利。其果仁形状类似大蒜头,通常有3至4个瓣,果肉则是黄白相间,质地坚实,犹如板栗。蛇皮果兼具了苹果的脆爽口感与菠萝的芳香,一口下去,酸甜交织,令人陶醉。富含有机酸的蛇皮果被当地女性视为“美容果”,常用于护肤美容,同时其高磷脂含量更是羡慕的“记忆果”。

在印尼,当地人称蛇皮果为“力量之果”,主要是因为热带地区的高温天气让人体内的钾元素容易通过尿液和汗水流失,缺乏钾的身体往往感到乏力,而食用几个高钾的蛇皮果后,便能迅速恢复活力。随着春季的来临,出游活动增多,携带些蛇皮果作为野餐的水果选择极为适合。此外,口味偏重或是高血压人群,也同样可以多加食用。过量摄入钠盐对血管有害,而蛇皮果的高钾成分能有效排出体内多余的钠,帮助维护血压的稳定。

人参果:

人参果被誉为低糖多维C的减肥之选,视觉上令人联想到《西游记》中“胖阿福”。成熟的人参果外皮金黄,外形似心脏,散发清香,口感柔滑爽口。它富含维生素C,对提升人体免疫力、缓解感冒与鼻炎有显著效果,尤其适合在春季抵抗力较弱或容易感冒的人群。此外,人参果中的硒元素具有良好的抗癌特性,长期食用有助于心血管健康,并且能够减缓衰老、降低血压和血糖。

人参果的果肉呈淡黄色,质地柔滑多汁,外皮略带紫色,富含花青素,直接连皮食用能更全面地获取营养。人参果不仅可以作为水果,还能用于烹饪,例如人参果炒肉片是一道独特佳肴。其维生素C不仅能够促进瘦肉中铁的吸收,还有助于蛋白质转化为胶原蛋白,美容养颜,提升皮肤弹性,颇受爱美女性欢迎。由于含糖量低且口味清淡,尽管其甜度不及其他水果,但其高营养低糖的特点恰好满足肥胖者、糖尿病患者以及减重饮食者的需求,成为每日理想的水果选择。

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