气血不足常表现为面色苍白、乏力易累、手脚冰凉、月经不调、头晕心慌等。通过日常饮食调养，尤其是喝对补气血的汤，比乱吃保健品更稳妥又有效。中医推荐党参黄芪乌鸡汤、当归红枣炖排骨汤、花生黄豆猪蹄汤等经典汤方，具有健脾益气、养血调经、温补扶正的作用。不同食材搭配不同体质，适合女性调理、产后恢复、老年人滋养气血。本文详解适用人群、食材用法与注意事项，让你科学补气血，改善气色和活力，温和调理，身体慢慢好起来。
一、气血不足有哪些症状
中医讲“气为血之帅，血为气之母”，意思是气推动血运行，血滋养脏腑毛发皮肤。气血从不分家，一损俱损。但气血的问题不像发炎发烧来得明显，它的“漏洞”藏在我们最熟悉的小毛病中：
- 胸闷易喘，说话不爱出声
- 脸色苍白或萎黄，唇淡无华
- 疲倦无力，四肢发沉，稍微动就累
- 容易头晕目眩，尤其蹲起时
- 月经量少、淡而无力，甚至伴随闭经
- 肤色暗淡、发干、爪甲脆
药补见效快，但日常体质调养，食补是最安全、最温和、最宜坚持的方式。以下推荐的3款补气血汤，皆为经典基础款，可根据体质适度加减。
二、补气血精选汤推荐
1、党参黄芪炖乌鸡汤
适合人群：产后虚弱、久病体虚、气血双亏、易感冒人群
材料： 党参15g、黄芪20g、红枣5颗、乌鸡半只、姜3片
功效： 补气养血、固表止汗、提高免疫
做法：乌鸡洗净焯水，药材冲洗干净后放入砂锅，加水1.5升，慢火煮1.5小时，调味即可。
小贴士： 黄芪性温，体质燥热、出虚火者慎用或减量。
2、当归红枣炖排骨汤
适合人群：面色苍白、唇淡乏光、月经量少、血虚体寒
材料： 当归10g、红枣6颗、排骨300g、姜3片、枸杞10粒
功效： 补血养肝、润肤生津、缓解乏力
做法：排骨焯水备用，将所有食材放入锅中，加水煮开后文火煲1小时，红枣和枸杞最后10分钟加入。
小贴士： 当归活血，不宜月经量大、有出血倾向者空腹饮用。
3、花生黄豆猪蹄汤
适合人群：气血两虚、产后风、乳汁不足、手脚冰凉
材料： 猪蹄1只、花生30g、黄豆30g、老姜几片、香葱段适量
功效： 补血养颜、健脾润燥、促进乳汁分泌
做法：猪蹄斩块焯水去腥，花生黄豆提前泡2小时，然后与所有食材一起煲约2小时以上，出锅加少许盐即可。
小贴士： 本汤油腻较重，痰湿重、易上火者不宜频繁食用。
补气血汤作为传统中医滋补佳品，历经千年验证，安全有效。它不仅能改善气血不足带来的不适，还能提升整体健康水平。合理选择适合自己的补气血汤，配合健康生活方式，让身体焕发自然活力。
