高血脂人可以喝豆浆吗?大豆异黄酮会影响血脂吗?

提问人:jicky    

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高血脂人群是可以适量喝豆浆的。豆浆中富含植物蛋白、不饱和脂肪酸和大豆异黄酮,对调节血脂、改善动脉硬化有一定帮助。研究表明,大豆异黄酮具有抗氧化、调节胆固醇代谢的作用,可以降低低密度胆固醇(LDL),并提高高密度胆固醇(HDL),对血脂异常患者有辅助改善作用。建议选择原味、无糖豆浆,控制每日饮用量在200~300ml,避免加入大量糖或油脂造成反效果。

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