提问人：洋洋 2025-06-24 11:45
对于需要高效补铁尤其缺铁性贫血人群，猪肝是远优于菠菜的选择。虽然菠菜含维生素C和叶酸等营养，但其作为主要补铁来源效果有限。孕妇、贫血患者补铁首选猪肝等动物肝脏或红肉，搭配富含维C的蔬菜效果更佳。
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